КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

кулинарные рецепты, рецепты, все о еде, статьи о еде

  • Blyuda iz gribov
    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Блюда из грибов — рецепты вкусных блюд из грибов!

    Грибы доступны круглый год, к тому же они богаты полезными веществами, поэтому обязательно нужно добавить их в свой рацион. Мы можем подавать их как в горячем, так и в холодном виде. Они действительно вкусные, поэтому стоит знать рецепты их приготовления.  Также стоит знать, что грибы способствуют похуданию: они низкокалорийны, содержат мало жиров, препятствуют их усвоению и снижают аппетит. Грибы, фаршированные мясным фаршем Ингредиенты:— 200 г фарша— 500 г грибов— 1 луковица— 1 зубчик чеснока— 2 столовые ложки измельченной петрушки— 2 столовые ложки панировочных сухарей— 1/2 стакана тертого сыра— 1 столовая ложка соевого соуса— 1/4 чайная ложка перца— 1 чайная ложка сушеного орегано Приготовление:Положить фарш в миску. Духовку разогреть до 180 градусов. Отломать грибные…

  • Krylyshki ostryye
    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Блюда из Курицы. Крылышки острые

    Ингредиенты:— 2 кг куриных крылышек— фритюр— 1/4 стакана сливочного масла— 1/4 стакана меда— 1/4 стакана соуса барбекю— от 4 до 6 столовых ложек острого перечного соуса— 3 столовых ложки уксуса— 3 столовые ложки горчицы— 1/4 чайной ложки чесночной соли— палочки сельдерея и моркови— форма или заправка для салата Приготовление:Куриные крылышки обжарить на глубокой сковороде (около 9 минут) до золотистого цвета. Выложите обжаренные крылышки в большую миску. В небольшой кастрюле смешайте следующие 7 ингредиентов, готовьте и перемешивайте 5-10 минут. Полить крылышки, отставить на 10 минут. С помощью шумовки выньте крылышки из соуса и выложите их одним слоем на смазанные маслом противни. Выпекать при 200 градусах 15 минут. Подавать в горячем виде с овощными палочками и соусом для…

  • Kotlety iz yaits
    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Котлеты из яиц

    Яичные котлеты подойдут как на завтрак, так и на ужин. Они очень вкусные и питательные. Они прекрасно гармонируют с картофелем и салатом. Их подготовка несложная и не требует много времени. Ингредиенты: 6 сваренных вкрутую яиц. 1 сырое яйцо. Лук. Укроп. Панировочные сухари. Жир для жарки. Соль и перец для вкуса. Вареные яйца натереть на терке и добавить к ним одно сырое. Насыпьте в смесь столовую ложку панировочных сухарей и приправьте укропом, солью и перцем. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и добавьте его в смесь. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте до румяной корочки. Приятного аппетита!

  • Kuritsa farshirovannaya risom
    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Курица, фаршированная рисом — вкусное и быстрое блюдо на ужин!

    Вам нужен быстрый обед? Не хотите долго стоять у сковороды? Попробуйте проверенный рецепт курицы с рисом. Что нам для этого нужно? Ингредиенты: курица 1 луковица 0,5 кг грибов 2 столовые ложки масла 3 столовые ложки сухого риса 1 яйцо соль, перец, тимьян 2 столовые ложки сливочного масла куриная специя Промыть рис и залить водой с щепоткой соли. Варить 10 минут и дать остыть. Обжарить мелко нарезанный лук вместе с грибами на сковороде и, наконец, добавить рис. Добавить соль и перец по вкусу. Вымойте курицу, срежьте шейку и кончики крыльев. Затем натрите все это внутри и снаружи солью, перцем и приправой для курицы. Набить заранее приготовленной начинкой и закрепить зубочистками. Выложите курицу в сотейник или форму для запекания. Добавьте масло…

  • Kartofelnyy pirog s khrustyashchey korochkoy
    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Картофельный пирог с хрустящей корочкой

    Вот рецепт невероятно вкусного картофельного пирога, который имеет прекрасный вкус как в горячем, так и в холодном виде. Быстрый картофельный пирог станет идеальным блюдом на ужин, особенно если ваши гости вегетарианцы. Ингредиенты: 800 г сладкого картофеля 500 г моркови 6 столовых ложек сливок мускатный орех (молотый) корица панировочные сухари оливковое масло соль перец Специи Способ приготовления: Выложите овощи в большую кастрюлю, залейте их водой и варите, пока они не станут мягкими. Слейте воду и подождите, пока овощи остынут и высохнут. С помощью блендера приготовьте овощное пюре, добавьте корицу, мускатный орех, специи, сливки, соль и перец по вкусу. Смажьте форму для запекания оливковым маслом и добавьте в нее пюре. Посыпать пюре панировочными сухарями и поставить…

  • Retsept yablochnogo piroga na pesochnom teste
    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Рецепт яблочного пирога на песочном тесте

    Вкусный яблочный пирог с изюмом на песочном тесте обязательно понравится каждому любителю яблок. Ингредиенты: ½ кг муки,  1 стакан сахара,  1 яйцо, 1 желток, 1 чайная ложка разрыхлителя,  ванильный сахар,  2 столовые ложки сливок,  250 г сливочного масла,  1 кг яблок,  1/3 стакана изюма  1 чайная ложка корицы  1 стакан сахара для посыпки яблок  (если очень сладких яблок нужно меньше),  яичный белок смазать поверх торта. Замесить тесто из муки, сахара, разрыхлителя, ванильного сахара, желтка, яйца, маргарина и сливок, разделить на две части и поставить на полчаса в холодильник. Одну часть теста раскатать на бумаге для выпечки, наколоть вилкой и выпекать до румяной корочки. Залейте изюм кипятком и дайте ему размягчиться. Промытые и…

  • Kakiye zakuski prigotovit v novogodnyuyu noch doma
    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Какие закуски приготовить в новогоднюю ночь дома ?!

    Чтобы новогодняя вечеринка прошла успешно, достаточно создать подходящий плейлист, красивые декорации, спланировать развлечения и … приготовить вкусную еду. Советуем, какие закуски приготовить, чтобы они были вкусными и эффективными. Новогоднее меню должно быть разнообразным, чтобы было из чего выбирать. Идеальны холодные закуски. — Вместо классических закусок стоит приготовить эффектные парусники с салями с голубым сыром и оливками. Они будут отличаться оригинальностью и расцветкой. Хорошей идеей также станут мини-бутерброды с овощной пастой. ПАРУСНЫЕ ЛОДКИ С… САЛАМОМ! Ингредиенты: нарезанная салями багет маслины голубой сыр сыр для намазывания Подготовка: Багет нарезать небольшими ломтиками, смазать каждый из них сыром. На зубочистку набейте край ломтика салями, кусочек голубого сыра, оливку и «сомкните» другим краем салями — так, чтобы голубой сыр и…

  • RETSEPT DOMASHNEGO MOROZHENOGO
    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО

    Без мороженого нет лета! Если вы любите фрукты и хотите освежиться в летние месяцы, воспользуйтесь нашими рецептами вкусных домашних йогуртовых шербетов и сливочного мороженого. Мороженое с ананасом Чтобы приготовить вкусное мороженое из ананаса, вам понадобится: 2 стакана жирных сливок 30% 1,5 стакана молока 3,2% 4 желтка 3/4 стакана сахара банка ананасов в сиропе лимонный сок Консервированные фрукты смешайте с лимонным соком. В кастрюле разогрейте сливки с молоком, а в отдельной миске взбейте яичные желтки и сахар. Добавить в массу половину сваренных сливок с молоком, тщательно перемешать и перелить в кастрюлю. Нагрейте все это, аккуратно помешивая, пока она не станет немного загустевшей — масса не должна кипеть, иначе она свернется. Напоследок смешать с ананасовым пюре, перелить…

  • Gusinyye nozhki tushenyye v sobstvennom souse
    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Гусиные ножки, тушеные в собственном соусе

    Ингредиенты для блюда: Гусиные ножки, тушеные в собственном соусе. 4 гусиные ножки, около 300 г каждая 1 чайная ложка молотого чеснока  1 столовая ложка  Душицы 1 столовая ложка сушеной петрушки  1 столовая ложка сладкого перца  1 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка молотого черного перца  700 г гусиного жира или 750 мл рапсового масла Подготовка: Смешайте все специи и вотрите их в ножки. Оставить мариноваться на 12 часов. Нагрейте жир и положите в него мясо. Готовьте на очень слабом огне, пока тупая зубочистка не вставится в гусиное мясо. Охладите бедра в жире (их можно так хранить). Перед подачей вытащите ножки с жира и запекайте в духовке при температуре 180 градусов, чтобы ножки имели красиво пропекшуюся корочку.

  • КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    РЕЦЕПТЫ: ШАШЛЫК

    Пора начинать сезон барбекю! Если вам интересно, как приготовить идеальный шашлык на гриле, вот три способа приготовить это классическое блюдо в современной форме. Будет красочно, полезно, вкусно и не только с мясом! Первый вариант — с индейкой Этот сочный шашлык из индейки с ананасом обязательно понравятся любителям сладких и соленых ужинов с неочевидной изюминкой! На шесть человек вам понадобится один свежий ананас, три больших филе индейки, соль, две столовые ложки свежего мелко нарезанного тимьяна, чайная ложка куркумы и полстакана оливкового масла. Индейку — заранее замариновать — нарезать более крупными кубиками, посыпать солью и специями, перемешать и добавить оливковое масло, затем отставить на час. Тем временем очистите и нарежьте ананас (также на более крупные кубики). Поочередно нафаршируйте…