RETSEPT DOMASHNEGO MOROZHENOGO
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО

Без мороженого нет лета! Если вы любите фрукты и хотите освежиться в летние месяцы, воспользуйтесь нашими рецептами вкусных домашних йогуртовых шербетов и сливочного мороженого.

Мороженое с ананасом

Чтобы приготовить вкусное мороженое из ананаса, вам понадобится:

  • 2 стакана жирных сливок 30%
  • 1,5 стакана молока 3,2%
  • 4 желтка
  • 3/4 стакана сахара
  • банка ананасов в сиропе
  • лимонный сок

Консервированные фрукты смешайте с лимонным соком. В кастрюле разогрейте сливки с молоком, а в отдельной миске взбейте яичные желтки и сахар. Добавить в массу половину сваренных сливок с молоком, тщательно перемешать и перелить в кастрюлю. Нагрейте все это, аккуратно помешивая, пока она не станет немного загустевшей — масса не должна кипеть, иначе она свернется. Напоследок смешать с ананасовым пюре, перелить в емкость, остудить и заморозить. Первые три часа перемешивайте массу каждые полчаса, чтобы не образовывались кубики льда. По истечении этого времени мороженое будет готово.

Мороженое Oreo, угощение для детей

Сделать мороженое из культового печенья очень просто. Вам понадобится банка сгущенного (подслащенного) молока, 600 мл жирных сливок и 300 г печенья Oreo (разбитого на части). В блендере взбить сгущённое молоко, добавить измельченное печенье в крем и перемешать ложкой. Переложите в емкость, поставьте в морозильную камеру и заморозьте не менее чем до четырех часов.

Классическое клубничное мороженое

Это самый быстрый рецепт вкусного мороженого! Все, что вам нужно, это упаковка замороженной клубники, небольшое количество натурального греческого йогурта и стакан молока, а также четыре столовые ложки сахара. Взбейте все до однородной массы, начиная с фруктов и йогурта с сахаром. Молоко вливайте постепенно, чтобы масса не разжижалась слишком сильно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.